Référence: 6046000033901

Marque: BAYKAT

BAOBAB POUDRE 100G

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Fruit du Baobab ou Pain de Singe (Bouye). Le fruit du baobab a une teneur basse en sodium mais est une bonne source de calcium et contient d’importantes quantités de vitamines B1, B2 et B3.

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BAOBAB POUDRE 100G

6046000033901

Fruit du Baobab ou Pain de Singe (Bouye). Le fruit du baobab a une teneur basse en sodium mais est une bonne source de calcium et contient d’importantes quantités de vitamines B1, B2 et B3.

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Description

Composition: Grain de fruit du Baobab 100 %

Caractéristiques du produit: sans gluten- Conservable - Pratique - Economique- Produit naturel, sans additif, ni arôme artificiel, ou agent conservateur.

Mode d'utilisation: Le fruit du baobab est utilisé directement comme ingrédient dans diverses préparations pour ses propriétés liante, épaississante et acidifiante: préparations céréalières telles les bouillies ou couscous (par exemple, le « mutchoyan » au Bénin ou le « ngalakh » au Sénégal), sauces ou crèmes d’accompagnement (par exemple, crème sucrée à base d’arachides grillées et pilées au Sénégal), préparations sucrées cuites à base de fruits locaux (mangue, orange, ditax, etc.). Elle est également utilisée comme complément alimentaire, pour faire coaguler le lait, pour la fabrication de smoothies, jus, barres céréalières, confiture, compléments vitaminiques et d’autres produits du genre.

Détails du produit
6046000033901
132 Produits

Fiche technique

Poids
100g
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