Référence: 6046000033949
Marque: BAYKAT
Feuilles de Kinkéliba séchées 100% naturels
Référence: 6046000033932
Marque: BAYKAT
Fleurs séchées de Bissap rouge (fleurs d'hibiscus). Très riche anti oxydants et en vitamine C. Provient de la production d'agriculteurs du Sénégal.
Référence: 6046000033901
Marque: BAYKAT
Fruit du Baobab ou Pain de Singe (Bouye) transformé en poudre. Le fruit du baobab a une teneur basse en sodium mais est une bonne source de calcium et contient d’importantes quantités de vitamines B1, B2 et B3.
Référence: Mil
Marque: BIOSENE
Le Thiacry ou Dégué est une pâte alimentaire de type couscous aux grains moyens, obtenue à partir de la farine de mil mélangée à de l'eau, roulée et cuite à la vapeur.
Référence: Gombo
Marque: KUMBA
Poudre de gombo, Djounblé ou Okra Powder Le gombo (Abelmoschus esculentus) est un légume à la texture collante utilisé traditionnellement en Afrique comme liant dans les soupes. Mais c’est surtout un aliment aux vertus nutritionnelles exceptionnelles. Une assiette de gombo cru ne dépasse pas les 30 calories, apporte 3 grammes de fibres alimentaires, 2...
Le arraw est une pâte alimentaire courte à cuire, obtenue à partir de la farine de mil mélangée à l'eau. Le arraw existe en trois tailles de granulométries différentes. En cuisine ils se prêtent à des usages multiples.
Composition: mil =100%
Caractéristiques du produit: sans gluten - Conservable - Pratique -Economique. C'est un produit naturel sans additif, ni arôme artificiel, ou agent conservateur. Valeurs nutritionnelles /100g - Energie : 1581kj - 373kcal - protéines : 8,89g - glucides : 78,1g - lipides : 2,33g Humidité : comprise entre 8% et 12%.
Mode d'utilisation: Pour préparer le arraw, il suffit de faire bouillir de l'eau. Rajouter le arraw petit à petit en remuant. Laisser cuire 25 min en remuant régulièrement, laissez gonfler, et c'est prêt.
Le arraw est une pâte alimentaire courte à cuire, obtenue à partir de la farine de mil mélangée à l'eau. Le arraw existe en trois tailles de granulométries différentes. En cuisine ils se prêtent à des usages multiples.
