Référence: 6046000033949
Marque: BAYKAT
Feuilles de Kinkéliba séchées 100% naturels
Référence: 6046000033932
Marque: BAYKAT
Fleurs séchées de Bissap rouge (fleurs d'hibiscus). Très riche anti oxydants et en vitamine C. Provient de la production d'agriculteurs du Sénégal.
Référence: 6046000033901
Marque: BAYKAT
Fruit du Baobab ou Pain de Singe (Bouye) transformé en poudre. Le fruit du baobab a une teneur basse en sodium mais est une bonne source de calcium et contient d’importantes quantités de vitamines B1, B2 et B3.
Référence: Mil
Marque: BIOSENE
Le Thiacry ou Dégué est une pâte alimentaire de type couscous aux grains moyens, obtenue à partir de la farine de mil mélangée à de l'eau, roulée et cuite à la vapeur.
Référence: Gombo
Marque: KUMBA
Poudre de gombo, Djounblé ou Okra Powder Le gombo (Abelmoschus esculentus) est un légume à la texture collante utilisé traditionnellement en Afrique comme liant dans les soupes. Mais c’est surtout un aliment aux vertus nutritionnelles exceptionnelles. Une assiette de gombo cru ne dépasse pas les 30 calories, apporte 3 grammes de fibres alimentaires, 2...
Composition: Manioc 100%
Caractéristiques du produit: Couscous de manioc fermenté. Il est une excellente alternative au riz ou aux pâtes. Son goût légèrement acidulé en fait un accompagnement original pour accompagner vos plats en sauces, légumes, viandes ou poissons..
Mode d'utilisation : Verser 250 g d'Attiéké sec dans un récipient, ajouter une tasse (200 ml) d'eau tiède et remuer délicatement, jusqu'à absorbation totale. Couvrir et laisser reposer 5 à 8 mn. L'attiéké retrouve son volume initial. Rajouter éventuellement une noisette de beurre et mettre à feu doux 3 à 4 mn en remuant avec une fourchette pour séparer les grains.
Référence: Mil
Marque: BIOSENE
Le Sankhal est une semoule à cuire, formée à partir de grains de mil, concassés et calibrés.
Référence: Mil
Marque: BIOSENE
Le Soungouf est une farine à cuire, obtenue à partir de grains de mil décortiqués et broyés.
Référence: Mil
Marque: BIOSENE
Le Thiacry ou Dégué est une pâte alimentaire de type couscous aux grains moyens, obtenue à partir de la farine de mil mélangée à de l'eau, roulée et cuite à la vapeur.
Référence: Mil
Marque: BIOSENE
Le Thiéré Lalo est un type de couscous aux grains fins, obtenu à partir de la farine de mil Mélangée à de l'eau, roulée et cuite à la vapeur. Le Lalo gomme Stercula est un liant naturel qui, additionné au Thiéré en facilite la digestion.
Référence: Fonio
Marque: BIOSENE
Le fonio est une savoureuse céréale diététique à hautes valeurs nutritives. Il est très prisé pour son goût et sa facilité de digestion.
Référence: Mil
Marque: BIOSENE
Le arraw est une pâte alimentaire courte à cuire, obtenue à partir de la farine de mil mélangée à l'eau. Le arraw existe en trois tailles de granulométries différentes. En cuisine ils se prêtent à des usages multiples.
Attieke Marguerite: couscous de manioc boîte de 250 g.
