Référence: 6046000033949
Marque: BAYKAT
Feuilles de Kinkéliba séchées 100% naturels
Référence: 6046000033932
Marque: BAYKAT
Fleurs séchées de Bissap rouge (fleurs d'hibiscus). Très riche anti oxydants et en vitamine C. Provient de la production d'agriculteurs du Sénégal.
Référence: 6046000033901
Marque: BAYKAT
Fruit du Baobab ou Pain de Singe (Bouye) transformé en poudre. Le fruit du baobab a une teneur basse en sodium mais est une bonne source de calcium et contient d’importantes quantités de vitamines B1, B2 et B3.
Référence: Mil
Marque: BIOSENE
Le Thiacry ou Dégué est une pâte alimentaire de type couscous aux grains moyens, obtenue à partir de la farine de mil mélangée à de l'eau, roulée et cuite à la vapeur.
Référence: Gombo
Marque: KUMBA
Poudre de gombo, Djounblé ou Okra Powder Le gombo (Abelmoschus esculentus) est un légume à la texture collante utilisé traditionnellement en Afrique comme liant dans les soupes. Mais c’est surtout un aliment aux vertus nutritionnelles exceptionnelles. Une assiette de gombo cru ne dépasse pas les 30 calories, apporte 3 grammes de fibres alimentaires, 2...
Composition : Sarriette, Piment, Romarin, Fleur de sel, Poivres, Autres épices.
Mode d'utilisation: Ravissez vos invités autour d’un barbecue avec le mélange “Lakk Yapp” aux notes chaude, fruitée et légèrement piquante . Il est le parfait allié pour des grillades réussies au goût unique;
Quelques idées de Plats: Viande grillée au feu de bois ou au four, Méchoui tchin ou au four, Sauce aux oignons pour grillade, vermicelles et couscous, etc.
Référence: Niébé
Marque: Glim Africa
Farine extra-fine de graines de niébé moulue à froid - Glim Africa - 400 g Moulue à froid, sans gluten, riche en protéines, Nutri-score A.
Référence: Poivre
Marque: BAYKAT
Xylopia aethiopica (nom scientifique),Diar (en wolof), poivre de Guinée, poivre de selim, piment noir. Poivre très aromatique d'Afrique de l'ouest, c'est entre autres, l'ingrédient de base du café Touba et des cuisines africaines.
Référence: Lalo
Marque: KUMBA
Lalo vert à base de feuilles de baobab transformées en poudre.
Référence: Gombo
Marque: KUMBA
Poudre de gombo, Djounblé ou Okra Powder Le gombo (Abelmoschus esculentus) est un légume à la texture collante utilisé traditionnellement en Afrique comme liant dans les soupes. Mais c’est surtout un aliment aux vertus nutritionnelles exceptionnelles. Une assiette de gombo cru ne dépasse pas les 30 calories, apporte 3 grammes de fibres alimentaires, 2...
Référence: Girofle
Marque: BAYKAT
Clou de girofle moulu ou xorom pollé en wolof Origne Afrique 100% Naturel
Mélanges d’épices "Lakk Yapp"
