Fruit du Baobab ou Pain de Singe (Bouye) transformé en poudre. Le fruit du baobab a une teneur basse en sodium mais est une bonne source de calcium et contient d’importantes quantités de vitamines B1, B2 et B3.

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Référence: Mil

Marque: BIOSENE

THIACRY 450 G

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Le Thiacry ou Dégué est une pâte alimentaire de type couscous aux grains moyens, obtenue à partir de la farine de mil mélangée à de l'eau, roulée et cuite à la vapeur.

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Référence: Gombo

Marque: KUMBA

GOMBO EN POUDRE 100 G

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Poudre de gombo, Djounblé ou Okra Powder Le gombo (Abelmoschus esculentus) est un légume à la texture collante utilisé traditionnellement en Afrique comme liant dans les soupes. Mais c’est surtout un aliment aux vertus nutritionnelles exceptionnelles. Une assiette de gombo cru ne dépasse pas les 30 calories, apporte 3 grammes de fibres alimentaires, 2...

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NETETOU EN POUDRE 100 G

Référence Nététou

Marque KUMBA

Nététou, Soumbala, dadawa

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Description

Composition : graines fermentées et séchées de Néré broyées 100 %

Caractéristiques du produit: sans gluten- Conservable - Pratique - Economique. Produit naturel, sans additif, ni arôme artificiel, ou agent conservateur.

Mode d'utilisation : Le nététou est utilisé dans plusieurs pays de l’Afrique de l’ouest. Il est appelé soumbala dans des pays tels que le Mali ou la Guinée, dadawa au Nigeria. Au Sénégal il est utilisé dans des plats tels que le soupou kandia, le mbakhal, ou le thieb bou weekh, pour relever le goût

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